你有每天補充B群嗎?ATC小編分享這篇文章告訴你~
維他命B可不是單指一種營養素,其中包含為:B1、B2、菸鹼素、泛酸、B6、生物素、葉酸(B9)和B12。但通常在談到維他命B時,指的是整個「B群」,較少強調個別成員,因為維他命B的每個成員常常需要合作才能在人體發揮功效。
維他命B1 ─硫胺素(thiamin)維他命B1可從糙米中攝取。維他命B2 ─核糖黃素(riboflavin)不足時容易疲累、口腔發炎、嘴角乾裂或鼻翼兩側有白色的脂肪分泌物等。牛、動物肝臟、蛋白和酵母都含有維他命B2。維他命B3 ─菸鹼素(nicain)菸鹼素和維他命B1、B2一起協助醣類、蛋白質、脂肪進行轉換,提供細胞正常運作的能量,影響層面以皮膚、腸胃和神經系統為主。泛 酸 ─(pantothenic acid)泛酸廣泛存在於動植物中,很少缺乏或不足。維他命B6 ─抗皮炎素(pyridoxine)協助蛋白質在體內發揮正常功能維他命B6不足的孕婦,孕吐或噁心的情況也會比較嚴重。
維他命B9 ─葉酸(folic acid)葉酸主要在協助造血,使骨髓細胞能產製正常的紅血球。維他命B12─鈷胺素類(cobalamins)維他命B12在人體內主要參與造血的工作,是紅血球發育成熟的必要因子。
而維他命B可溶於水,由小腸負責吸收,未吸收的部分則從腎臟隨尿液排出,存留在體內的數量少,安全性高,不具毒性問題,也因為維他命B在體內來來去去,所以需天天補充。
擷取自:優活健康網 記者杜宇喬
ATC小編認為不要挑食,飲食才會均衡。B群有些可以經由維他命補充,有些還是需要吃食物來攝取才行。
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