YANG全方位人才培訓營ATC小編與大家分享餐桌上的學問,在對基督徒來說一個很重要的節日~復活節。YANG全方位人才培訓營ATC小編閱讀後才知道有那麼多的規矩。YANG全方位人才培訓營ATC小編讓我們繼續更了解復活節。 

 

喚醒感情、定義自我

 120404093410_11_304x171_bbc_nocredit  

11個杏仁糖球象徵著耶穌的門徒

經歷了四尋齋的清苦,不難想像,巧克力、大蛋糕、甜麵包會多受歡迎!

但是,不管是一款麵包、一枚彩蛋,還是一隻餃子、一條清蒸魚,為什麼人們總愛給應季的特色食品加上如此深沉的象徵意義呢?

中國一些傳統食品的象徵意義來自迷信、傳說。比如粽子,傳說起源於祭奠大詩人屈原;另外一些來自諧音。比如魚、年糕;還有一些則是因為象形,比如說麵條代表長壽。

美國加州大學洛杉磯分校的邁克爾·歐文·瓊斯教授在為「美國民俗協會」撰寫的一篇文章中寫道,社會用「食品來定義歷史事件」,個人用食品來「定義自我」。

他說,賦予食品象徵意義,起到的是「喚醒感情」的作用。人們把食品與信仰、感情掛鉤,特色食品將永遠是人類文化的一個組成部分。

 

超市促銷、編造故事

但是,歷史和風俗也對特色食品象徵意義的起源和演變起著重要作用。

英國食品歷史學家安妮·格雷認為,食品的象徵意義與宗教、齋戒過後大吃大喝以示慶祝的傳統之間確實有著密切關係,但是現在,人們過節時選擇吃什麼,「宗教動機」已經很淡薄了,更多的是受「超市促銷」的左右。

格雷還說,時光流轉,食品的象徵意義不斷變化,久而久之,許多就成了「謎」。比如說,復活節時的水果蛋糕。人們經常會說,這起源於出門作佣人的兒女放了一天假、為母親節特別烘烤;上面的杏仁糖球代表著耶穌的門徒。

但是格雷認為,根本就沒有這回事。格雷說,許多傳聞,都可以追溯到維多利亞時代。因為,那時候的人「特別擅長編故事。」

編造也好、事實也罷,誠信耶穌也好、疑慮宗教也罷,春暖花開、萬木爭榮,與親友聚在一起享受美食,肯定其樂融融。

 

YANG全方位人才培訓營ATC小編現在復活節在商人的商業運作下,象徵意義越來越模糊。YANG全方位人才培訓營ATC小編覺得我們已經習慣什麼節日吃什麼東西,但是典故方面好像沒有人想真正了解了。YANG全方位人才培訓營ATC讓我們一起來看世界。

 

ATC是您學習的好夥伴

arrow
arrow

    italent12 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()